Benefícios da Nutrição Clínica

O primeiro curso de nutrição no Brasil foi criado em 24 de outubro de 1939, na faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Fragmentada em várias especializações, surge a Nutrição Clínica chamada também de Dietoterapia, voltada para a área hospitalar, ambulatorial e em consultórios de nutrição e dietética, com intuito de prestar assistência dietoterápica, prescrever, planejar, analisar, supervisionar e avaliar dietas para enfermos.

A Nutrição Clínica tem como benefícios:

• Reduzir a incidência de complicações;
• Melhorar a cicatrização de feridas;
• Reduzir a duração de ventilação mecânica;
• Baixar a taxa de infecções;
• Reduzir o tempo de internação hospitalar;
• Elevar a mobilização e convalescência;
• Ensinar a ter hábitos alimentares saudáveis;
• Evitar doenças crônicas não transmissíveis: diabetes, hipertensão, obesidade;
• Elevar a taxa de sobrevivência e
• Melhorar a qualidade de vida.